![ricetta della polenta con petto di quaglia e riduzione di vino rosso](https://www.senigallianotizie.it/articoli/2015/11/20151114-polenta-quaglia-e-vino-240x180.jpg?badd6b)
Articoli diLe Ricette del Grande MaxLe ricette di cucina del Grande Max e dei suoi Amici: in questa rubrica trovate le ricette di cucina dei nostri chef e ristoranti della città di Senigallia, che ci svelano i segreti delle loro più apprezzate specialità. Se volete mettervi alla prova e replicare le nostre ricette, potete trovare i video tutorial sul nostro canale YouTube di Senigallia Notizie, nella playlist dedicata “Deliziamoci”. Protagonisti delle nostre video ricette, troverete anche i ragazzi dell’Istituto Panzini di Senigallia, che illustreranno e spigheranno alcuni piatti studiati durante l’anno scolastico.
Commentale e raccontaci come è andata la tua esperienza ai fornelli!
Per scriverci, spedisci una mail a redazione@senigallianotizie.it
Articoli di
Le Ricette del Grande Max
Le ricette di cucina del Grande Max e dei suoi Amici: in questa rubrica trovate le ricette di cucina dei nostri chef e ristoranti della città di Senigallia, che ci svelano i segreti delle loro più apprezzate specialità. Se volete mettervi alla prova e replicare le nostre ricette, potete trovare i video tutorial sul nostro canale YouTube di Senigallia Notizie, nella playlist dedicata “Deliziamoci”. Protagonisti delle nostre video ricette, troverete anche i ragazzi dell’Istituto Panzini di Senigallia, che illustreranno e spigheranno alcuni piatti studiati durante l’anno scolastico.
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![ricetta della polenta con petto di quaglia e riduzione di vino rosso](https://www.senigallianotizie.it/articoli/2015/11/20151114-polenta-quaglia-e-vino-240x180.jpg?badd6b)
![pan di spagna al cacao al forno](https://www.senigallianotizie.it/articoli/2015/11/20151107-pan-di-spagna-al-cacao-240x180.jpg?badd6b)
Come cucinare il pan di spagna al cacao al forno
La ricetta del classico dolce inviata dagli studenti del professor Serritelli, I.I.S. Panzini di Senigallia!
![pollo ai funghi con patate arrosto](https://www.senigallianotizie.it/articoli/2015/10/20151031-pollo-ai-funghi-con-patate-arrosto-2-240x180.jpg?badd6b)
La ricetta del pollo ai funghi con patate arrosto
Torna la rubrica di cucina con i consigli degli studenti dell'I.I.S. Panzini di Senigallia
![ricetta de la rosetta](https://www.senigallianotizie.it/articoli/2015/10/20151024-ricetta-rosetta-240x180.jpg?badd6b)
Creatività in cucina: una elaborata ricetta consigliata dagli studenti cuochi del Panzini
Come preparare la rosetta: cialda di pasta phillo, spuma di stracchino, catalana di verdure e petto di cappone marinato
![Melanzane al forno con patate e mozzarella](https://www.senigallianotizie.it/articoli/2015/10/20151016-melanzane-al-forno-con-patate-e-mozzarella-240x180.jpg?badd6b)
Melanzane al forno con patate e mozzarella: ecco la ricetta
Ingredienti e procedimento del gustoso piatto, consigliato da uno studente di enogastronomia dell'I.I.S. Panzini di Senigallia
![fiori di zucca farciti con rombo e tartufo nero pregiato](https://www.senigallianotizie.it/articoli/2015/10/20151009-fiori-zucca-fritti-con-rombo-e-tartufo-nero-240x180.jpg?badd6b)