![Ciambelle al mosto](https://www.senigallianotizie.it/articoli/2012/09/20120927-ciambelle-al-mosto-320x240.jpg?badd6b)
Articoli diLe Ricette del Grande MaxLe ricette di cucina del Grande Max e dei suoi Amici: in questa rubrica trovate le ricette di cucina dei nostri chef e ristoranti della città di Senigallia, che ci svelano i segreti delle loro più apprezzate specialità. Se volete mettervi alla prova e replicare le nostre ricette, potete trovare i video tutorial sul nostro canale YouTube di Senigallia Notizie, nella playlist dedicata “Deliziamoci”. Protagonisti delle nostre video ricette, troverete anche i ragazzi dell’Istituto Panzini di Senigallia, che illustreranno e spigheranno alcuni piatti studiati durante l’anno scolastico.
Commentale e raccontaci come è andata la tua esperienza ai fornelli!
Per scriverci, spedisci una mail a redazione@senigallianotizie.it
Articoli di
Le Ricette del Grande Max
Le ricette di cucina del Grande Max e dei suoi Amici: in questa rubrica trovate le ricette di cucina dei nostri chef e ristoranti della città di Senigallia, che ci svelano i segreti delle loro più apprezzate specialità. Se volete mettervi alla prova e replicare le nostre ricette, potete trovare i video tutorial sul nostro canale YouTube di Senigallia Notizie, nella playlist dedicata “Deliziamoci”. Protagonisti delle nostre video ricette, troverete anche i ragazzi dell’Istituto Panzini di Senigallia, che illustreranno e spigheranno alcuni piatti studiati durante l’anno scolastico.
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![Ciambelle al mosto](https://www.senigallianotizie.it/articoli/2012/09/20120927-ciambelle-al-mosto-320x240.jpg?badd6b)
![Sciughi, o sciughetti](https://www.senigallianotizie.it/articoli/2012/09/20120920-sciughi-320x240.jpg?badd6b)
Autunno, tempo della vendemmia. Ecco la ricetta degli sciughi del Vecchio Ranch
Il consiglio dello Chef Mazza di Senigallia su come cucinare l'antico dessert a base di mosto d'uva
![Spaghetti alla carbonara](https://www.senigallianotizie.it/articoli/2012/09/20120913-spaghetti-alla-carbonara-320x240.jpg?badd6b)
La ricetta degli spaghetti alla carbonara del Ristorante Vecchio Ranch di Senigallia
Lo chef Mazza consiglia ai lettori gli ingredienti e la preparazione del gustoso primo piatto
![Saltimbocca alla romana](https://www.senigallianotizie.it/articoli/2012/09/20120906-saltimbocca-alla-romana-320x240.jpg?badd6b)
Saltimbocca alla romana: la ricetta del tipico secondo piatto di carne
In cucina con i consigli dello Chef Mazza del Ristorante Vecchio Ranch di Senigallia
![Zabaglione liquoroso maceratese](https://www.senigallianotizie.it/articoli/2012/08/20120824-zabaione-liquoroso-macerata-317x240.jpg?badd6b)
In cucina con la ricetta dello "zabaglione liquoroso" del Ristorante Vecchio Ranch
Si avvicina la stagione fredda: iniziamo a prepararci con il "liquore" tipico maceratese
![Crostata alle ciliegie](https://www.senigallianotizie.it/articoli/2012/08/20120823-crostata-320x240.jpg?badd6b)