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Articoli che parlano diPaolo Piaggesi
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Paolo Piaggesi
VII Concorso di cucina "Miglior Allievo Marche": medaglia d'oro a Rebecca Di Palma
Campionato organizzato da Unione Regionale Cuochi Marche. L'allieva del Panzini di Senigallia rappresenterà la regione in finale
Per i vostri menù delle Feste, i tortelli al nero di seppia dello Chef Paolo Piaggesi
Con ripieno di crudo di canocchia e mazzancolla dell'Adriatico e zenzero, salsa di carapaci con vongole e seppia arrostita
"La gioia del cibo anche con disfagia", chiuso a tavola il progetto al Panzini di Senigallia
Presentato un menù per garantire a tutti la condivisione dei piaceri del gusto, realizzato dagli studenti di tre istituti alberghieri
Il piatto della settimana: "Cappasanta arrostita con crema di topinambur e roveja"
La ricetta dello chef Paolo Piaggesi ci porta alla riscoperta di un antico legume, tipico di Marche e Umbria
Si presenta in Regione il nuovo direttivo dell’Unione Regionale Cuochi Marche
Lunedì 8 maggio saranno ricevuti ad Ancona i vertici dell'associazione, capitanati dal nuovo Presidente Luca Santini
