Le Ricette del Grande MaxSapori d'oltreoceano e delle nostre terre si fondono nel primo piatto di Giacomo PasquiniGnocchi di ricotta di bufala e farina tostata, aragosta canadese in olio di raggia, vongola gigante e tartufo nero pregiato
Le Ricette del Grande MaxSembra una poesia, ma è un secondo piatto: L'astice della Nuova Scozia in autunnoSu Senigallia Notizie una ricetta dello chef Christian Fontolan