Si sta svolgendo proprio in questi giorni a Senigallia la 35ma Annual Conference AEHT presso l’Istituto Panzini ed il Supermercato Sì con te Superstore di Senigallia è main sponsor.

Stiamo parlando dell’incontro annuale più importante degli Istituti Turistico-Alberghieri di 33 paesi europei, di una manifestazione che abbraccia turismo, cultura ed enogastronomia, in cui gli studenti di 120 scuole di tutta Europa si stanno affrontando in gare di cucina, pasticceria, sala, bar e accoglienza in quella che è una vera e propria Olimpiade delle Scuole Alberghiere migliori d’Europa.

Il supermercato Sì con Te Superstore di Senigallia in Strada Sant’Angelo, già da tempo Fornitore dell’Istituto Panzini per le materie prime necessarie nelle ore di lezione sia del settore cucina per la preparazione dei piatti e del settore bar per bevande e cocktails, è presente in questa manifestazione con la fornitura delle materie prime fresche, quali verdura, frutta, carne e pesce utilizzati nelle gare previste tra i ragazzi e dagli chef che esalteranno ancor più i prodotti locali e di ottima qualità nelle loro preparazioni.

A questo proposito, ossia l’utilizzo di materie prime del territorio, lo chef stellato Stefano Ciotti di Pesaro, ha parlato proprio dell’importanza di formare i giovani all’alimentazione del futuro, in ottica green: “Il cuoco di domani deve avere prima di tutto consapevolezza dei prodotti che utilizza, delle materie prime”.

Per la città di Senigallia, in questo difficile momento post alluvione, questo evento è l’occasione per una doppia ripartenza trasformando la città in capitale europea delle Scuole Alberghiere, ma anche e soprattutto un modo per ridare slancio a una zona duramente colpita dai tragici fatti legati all’alluvione che si è abbattuta su costa ed entroterra.

Un susseguirsi fittissimo di appuntamenti aperti al pubblico, un vero e proprio congresso internazionale con forum, incontri, showcooking di chef stellati Michelin tra cui Moreno Cedroni e Mauro Uliassi che con la loro creatività e le loro abili mani stanno dando vita a piatti di eccezionale qualità oltre che confrontarsi sui temi di biodiversità, innovazione e robotica applicata al mondo dell’Istruzione.

Entrando all’interno della Scuola si incontrano ragazzi e insegnanti di varie età e nazionalità che insieme parlano di cucina confrontandosi su nuovi ingredienti, sulla tradizione dei territori ed in cui ognuno porta la sua storia e la sua esperienza a beneficio di tutti i partecipanti.

Si parla anche di tecnologia, del perfezionamento delle attrezzature utilizzate nelle cucine di Scuole e Ristoranti con Fornitori che ne illustrano benefici e caratteristiche mettendole a disposizione di cuochi e ragazzi per le preparazioni .

Medaglie d’oro, d’argento e bronzo sono pronte a premiare i più forti studenti d’Europa, tra i 17 e i 25 anni: che vinca il migliore.

Non siete dei cuochi professionisti e cucinate per dovere, piacere e/o passione? Venite a fare la spesa al Sì con Te Superstore di Senigallia in Strada Sant’Angelo e cimentatevi anche nella preparazione dei piatti proposti dagli Chef alla 35ma Annual Conference AEHT… Le materie prime sono le stesse e la vostra soddisfazione farà la differenza.

Sì con te Superstore
Strada Sant’Angelo
Senigallia 60019 AN
Email: SenigalliaStradaSantAngeloSST@cedimarche.it
Telefono: 071659665
Sito web: siconte.it – Sezione dedicata a “Senigallia – Strada Sant’Angelo”
Facebook: Sì con te Superstore Senigallia – Strada S. Angelo