A conclusione del percorso di formazione: “Nutrigenomica e giusta alimentazione”, rivolto ad insegnanti di scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di I grado e organizzato dall’I.C. Senigallia Centro-Fagnani per l’Ambito 0001, si è svolto venerdì 25 ottobre scorso, nell’Auditorium San Rocco, un convegno dal titolo: “Nutrigenomica: quando l’alimentazione incontra il Dna”.

Il convegno ha ottenuto il patrocinio del Comune di Senigallia, dell’ASUR AV 2, del Kivanis.e si è aperto con i saluti istituzionali portati dall’Assessore dott. Carlo Girolametti, dal Presidente del Kivanis dott. Enrico Rimini e dalla Dirigente Scolastica dell’I.C. Senigallia Centro-Fagnani prof.ssa Anna Scimone.

I relatori che si sono succeduti negli interventi: la dott.ssa Maria Grazia Spalluto, consulente scientifico, autrice e volto di diverse rubriche RAI, la dott.ssa Veronica Madonna, Presidente dell’Associazione Nutrizionisti senza frontiere, la dott.ssa Susy Maria Greganti, Dirigente medico ASUR AV2, referente S.I.A.N, hanno offerto alla platea, su un tema quanto mai significativo e pregnante per la vita quotidiana di ciascuno di noi come è l’alimentazione, stimoli interessanti di conoscenza, di riflessione e di studio.

Conoscere il proprio profilo genetico e metterlo in relazione con una corretta alimentazione, sin da bambini, può infatti aiutare ad allungare la vita sana di un individuo e a prevenire l’insorgere di importanti malattie.

Il tema dunque merita di essere conosciuto ed approfondito e per questo sono in ipotesi iniziative future di approfondimento della tematica.