Si è svolta a Senigallia venerdì 29 agosto nella location del Finis Africae Country  House la “Prima Cena Vegan – Spettacolo d’Italia di Beneficenza” organizzata da Emiliano Tarsetti, nel quadro delle iniziative di sensibilizzazione volte a promuovere l’alimentazione Vegan e la cultura delle scelte responsabili per tutti, per salvare il nostro pianeta.

Studi internazionali sull’inquinamento atmosferico e sul riscaldamento globale, riportano che  il consumo di acqua e di foreste sono anche riconducibili all’industria della carne. Produrre alimenti vegetali è certamente più ecologico ed etico della produzione di carne, latte o uova. Va detto che tutti i luoghi comuni si possono sfatare con scelte responsabili: se è vero che il benessere, la cura della nostra salute e di quella del nostro pianeta, cominciano proprio a tavola,  perché non riflettere sugli enormi vantaggi che l’alimentazione veg può offrire, valorizzando la tradizione della cucina adriatico – mediterranea, soprattutto nella città di Senigallia, così innovativa e “pet-friendly”?

L’iniziativa benefica – il cui ricavato è  stato interamente devoluto a varie Onlus della zona, in difesa degli animali, ha ottenuto un consenso straordinario: “sold out”. I duecento partecipanti – tra questi molte famiglie –  hanno vissuto una serata davvero indimenticabile grazie alla superlativa cucina dello Chef Michele Sabbatini e di tutto il suo staff, impegnato da tempo  e con successo nella formulazione di piatti senza prodotti di origine animale,  per un’alimentazione cruelty free, sana e bilanciata.

L’animazione del one man show Fabrizio Piccinno – con la sua consolidata formula della cena spettacolo,ha reso poi la serata unica, alternando momenti di autentica leggerezza e coinvolgente cabaret,con momenti di qualificata e concreta riflessione di Tarsetti sullo sfruttamento animale  e sulle  nuove frontiere dell’essere Vegano.

Il progetto culturale di Emiliano Tarsetti ha l’ambizione di proporsi come esperienza capace di coniugare la riflessione etico – sociale – educativa con i temi dello sviluppo eco-sostenibile nel rispetto di tutte le creature,  senza però perdere di vista il piacere del palato, dello stare assieme e condividere un percorso di vita con amicizia!

Il nostro motto è “VITA TUA, VITA MIA“.

In questo quadro accanto alle discussioni sui social forum è in studio la programmazione di momenti formativi e informativi e – ad altissima richiesta –  la replica della cena nel prossimo mese di novembre.

In chiusura corre davvero l’obbligo di ringraziare tutti gli sponsor della serata che ne hanno garantito il pieno successo.

da Emiliano Tarsetti