La ricetta della pasta al forno con verze e salsiccia: come preparare il primo piatto? Per il nuovo appuntamento della rubrica di Senigallia Notizie, torna l’Osteria NumeroMille a consigliarvi un gustoso piatto assolutamente da provare a cucinare. L’osteria senigalliese vi aspetta tutti i giorni a pranzo e a cena in via G.Galilei 1.

INGREDIENTI per 6 persone:

1 palla di VERZA
6 SALSICCE
1 litro di BESCIAMELLA
500 gr di PASTA sfoglia
150 gr di PARMIGIANO grattugiato
BURRO q.b.

DIFFICOLTA’: media
TEMPO: 1 h 30 m

PROCEDIMENTO:

Prendere le verze, lavare e lessarle in acqua bollente, lasciandole leggermente croccanti. In una pentola sbriciolare la salsiccia e cuocerla.
In acqua bollente, lessare la pasta sfoglia.

Prendere una teglia da forno, imburrarla e cominciare a stendere gli strati di pasta, alternandoli con la verza, la salsiccia, la basciamella e una spolverata di parmigiano fino a finire gli ingredienti.

Infornare la teglia per circa 40 minuti a 180 gradi. Servire a tavola.

Buon appetito…

Osteria Numero Mille
Via G. Galilei, 1
60019 Senigallia (AN)
Tel: 071 7922912
Fb: Osteria NumeroMille