Nuovo appuntamento con i “Discorsi intorno al vino” a Marcheshire Gourmet di Senigallia. Giovedì 23 febbraio, si prosegue infatti con l’esplorazione degustativa delle Bollicine marchigiane. L’inizio della serata è previsto per le 19. Il costo è di 12 euro. La degustazione sarà guidata da Otello Renzi (Sommelier ed enogastronomo, già presidente A.I.S. Marche).I partecipanti all’incontro potranno scoprire le bollicine del Metodo Charmat, Metodo Classico e Metodo Charmat Dolce, in gustoso abbinamento con mozzarella Planina di bufala del Caseificio Piandelmedico, mortadella di Bologna IGP, Zuppetta di farro decorticato con ciauscolo IGP ed essendo ancora in tema di carnevale, per dessert ci saranno castagnole, sfrappe e dolci alla crema e al vino.

Tra febbraio e marzo, sono previsti in tutto 6 deliziosi appuntamenti alla scoperta di eccellenze enogastronomiche del territorio.

Il ciclo ha avuto inizio mercoledì scorso, 15 febbraio, con la prima parte delle “Bollicine marchigiane”.

I “Discorsi intorno al vino” proseguiranno mercoledì 29 febbraio con “Chocolat: Breve storia del cioccolato (ore 21); mercoledì 7 marzo con “Verdicchio DOC e DOCG, grande vitigno marchigiano” (ore 19); giovedì 15 marzo “Rosso Conero DOC” (ore 19) nel quale sarà proposta una degustazione bendata di 5 vini; e infine mercoledì 21 marzo “Conero DOCG” (ore 19), degustazione bendata di 5 Conero Riserva.

Marcheshire Gourmet si trova in via F.lli Bandiera a Senigallia ed è segnalato nella “Guida Bar d’Italia” del Gambero Rosso 2012. Aperto dal martedì al sabato dalle 8 alle 15 e dalle 16 alle 22.30, la domenica dalle 16 alle 22.30, chiuso il lunedì.

Info
tel. 071.6607858