Dall’11 al 14 novembre nel borgo di Scapezzano avrà luogo la tradizionale kermesse dedicata alla riscoperta del gusto, della storia e delle tradizioni nel territorio marchigiano dell’olivicultura. L’evento, quest’anno di durata più breve, è giunto ormai alla nona edizione.

Scapezzano ha sempre rappresentato un centro di grande interesse per l’olivicoltura della provincia di Ancona. "Anche quest’anno – hanno spiegato Francesco Cucchi, del Circolo ARCI, e Marinella Betti, del Centro Sociale – saranno esposti i due celebri marchi del nostro entroterra, Belfiore e Montedoro; inoltre sarà presentata l’azienda Roncarati, che dal 1982 si occupa della produzione di farine macinate a pietra a basso impatto ambientale (tecnica della semina su sodo)".

Ogni giorno, dalle ore 19 di giovedì 11 novembre, un menu diverso grazie alle tre osterie aperte: la Gastronomia del Circolo (i cui piatti saranno a base di stoccafisso, pesce, tartufo e olio nuovo), l’Osteria del Castello (il cui piatto forte è lo stoccafisso) e l’Osteria degli Antichi Sapori (che riproporrà piatti "poveri" di campagna di una volta).

Ma non sarà solo un appuntamento importante dal punto di vista gastronomico: infatti la scuola di Scapezzano presenterà una mostra "Adotta un ulivo", allestita da alunni ed insegnanti; ci sarà anche una mostra di prodotti agricoli tipici della zona, e per sabato pomeriggio è previsto un breve corso teorico e pratico di potatura in un oliveto sotto la Balconata, tenuto dal dott. agronomo Dimitri Giardini e dall’operatore Nello Bomprezzi.

Domenica 14 novembre si terrà il convegno "Sinfonie dell’olio nuovo" del prof. Franco Ricci, nel quale si parlerà dell’utilizzo del’olio in cucina, e che sarà accompagnato dalle musiche del gruppo "Laudare et Delectare". Ma in ogni giorno ci sarà l’accompagnamento di diversi gruppi folcloristici.

Infine, sabato e domenica alle 18, è prevista la degustazione di vinibianchi e rossi tipici della zona a cura dell’associazione "Italian Taste". Tutti i partecipanti saranno omaggiati con un apposito calice con tasca porta-bicchiere. Per partecipare occorre prenotarsi al numero di telefono: 366.5332331 oppure scrivendo all’indirizzo e-mail info@italiantaste.eu.

"Questa Festa – ha aggiunto l’Assessore Alle Attività Economiche Paola Curzi – costituisce un importante elemento di valorizzazione del territorio di Scapezzano, nel quale i frantoi vengono promossi e fatti conoscere, oltre al già noto stoccafisso. L’Amministrazione collabora mediante il Centro Sociale; è importante anche sottolineare il momento della raccolta di olive come elemento di socializzazione, conoscenza e, perché no, di "mangiata" tra amici".

La Festa è promossa dal Circolo ARCI PRO di Scapezzano, Circolo ACLI Scapezzano, Centro Sociale di Scapezzano, patrocinata dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Marche e della Provincia di Ancona e dall’Assessorato alle Attività Economiche del Comune di Senigallia e dalla Banca di Suasa-Credito Cooperativo.

di Simone Paolasini