Mi piace guidare, fare lunghi percorsi, passeggiare anche senza meta, un bel giretto nelle colline marchigiane, un tour veramente rilassante, ma non solo….
La mia direzione è Montecarotto, un paesino arrampicato sopra una collina, aria fresca e pura… è una bella giornata…chissà perchè scelgo sempre giornate di sole per fare le mie gite di piacere…
Mi aggiro alla ricerca di un parcheggio, eccolo qua, di fronte ad una casa sulla sinistra della strada…c’è un vecchiettino dall’aria simpatica, mi sporgo dal finestrino e chiedo:”Si può parcheggiare qui?”
Si sa, quando non si conosce il posto è meglio chiedere, onde evitare multe a sorpresa…”Cooome?Non capisco, sono sordo, io…!”L’omino attraversa la strada e si avicina al mio finestrino.”Eeeeh? Che?Si, si, certo che può parcheggiare aivoglia!“
Accoglienza calorosissima, magari sempre…Beh, tornando a noi, il vero motivo per cui mi trovo a Montecarotto, in Via Roma n.32, è per visitare l’Atelier “I Campagnoli“.
La vostra Audi Carol è sempre in giro, con la scusa delle interviste se ne va sempre a spasso a curiosare e conoscere gente nuova, ma credetemi, è davvero divertente!Entro attraverso una porta a vetri nel negozio, situato in palazzo antico, grandi mura di mattoni, atmosfera molto accogliente e in certo senso “antica“.Il signor Pierfrancesco mi fa accomodare alla sua scrivania, molto cordialmente mi offre un caffè, e due megacioccolatinozzi dall’aria mooolto invitante….
Non mi bastano due morsi per mangiare quello ripieno al mirtillo, mammamia che delizia, che bontà…Per una ghiottona di cioccolata come me, per una schiava e super dipendente di questa delizia…. non poteva esserci trattamento migliore!
Il personale è composto da ragazze simpatiche ma allo stesso tempo molto raffinate, qualità importante per chi svolge un lavoro di contatto con il pubblico.(MI hanno dato del lei e chiamato signora dal primo all’ultimo minuto, fino a quando per non sentirmi così tanto vegliarda, non le ho implorate di smettere…).
Benissimo, i nostro amico Pierfrancesco comincia a spiegarmi il lavoro de “I Campagnoli“.
“I Campagnoli è un’associazione no profit nata il 14 luglio 2006, per promuovere il territorio, non solo dal punto di vista alimentare, ma anche da quello dell’agriturismo…Il negozio preferisco chiamarlo atelier, non trova che sia la parola giusta?“
Sapete amici, sei agriturismi di Montecarotto si sono associati con “I Campagnoli” per offrire al turismo un migliore trattamento, un servizio adeguato, il meglio del meglio, insomma.Tramite la partecipazione a fiere come l’Agritor ad Arezzo, per esempio e l’esposizione dei prodotti del nostro agriturismo, “I Campagnoli six” hanno promosso e fatto conoscere al resto dell’Italia, ma anche all’estero, le Marche con le sue caratteristiche.
“Noi lavoriamo tramite tour operator, che mostrano alle agenzie di viaggio quello che il nostro agriturismo può offrire, dopodichè veniamo contattati noi che riceviamo le prenotazioni dei turisti“
Il signor Pierfrancesco è molto entusiasta del suo operato. “I Campagnoli sono l’espressione di quello che si può ottenere unendo le forze, e questo non è poco.
“Voglio farti un esempio di come il cliente viene trattato da noi, per un week end , venerdì, sabato e domenica.Allora, i tre pasti sono compresi, pensa che organizziamo tre cene a tema, diverse fra loro.“
” A sì, che significa a tema?“
“Per esempio organizziamo una cena di pesce, rivolta soprattutto ai turisti che il mare lo vedono molto poco – esclama sorridendo Pierfrancesco – un’ altra presso una dimora storica a Cingoli presso Palazzo Castiglione o presso l’Abbazia di Fiastra, infine una cena con ricette tipiche del territorio.“
A sentir parlare di cibo mi sta venendo un certo languorino…yum yum…
“Organizziamo per i turisti gite organizzate, con una validissima guida, facciamo visitare loro musei o chiese, insomma facciamo conoscere loro le bellezze del nostro territorio. Vuole sapere quanto costa questo pacchetto di tre giorni in agriturismo?Trecentoventi euro a persona, non è molto, considerando quello che offriamo…“Eh,no, amici non è caro per niente!
Un pettegolezzino, prima di cambiare argomento…Presto, prestissimo, questo tipo di atelier, come quello dei “I Campagnoli” a Montecarotto, aprirà anche a Zurigo, esempio lampante che quello che i nostri amici stanno facendo qui è proprio una grande idea!
E’ proprio ora di parlare di cibooooo!Guardate le foto, ritraggono l’Atelier “I Campagnoli, con i suoi prodotti tipici in bella mostra, formaggio, vino, olio, cioccolatini (ehm, di quelli parliamo dopo…), tutti provenienti da produttori della zona, ma il piatto forte sono i cesti natalizi , bellissimi, colorati, e veramente appetitosi.
Lo so, lo so, penserete che Audi Carol pensa solo a mangiare, ma come si fa a resistere in un ambiente così?
Che bellina la stanzetta della degustazione!Quanti bei cesti, tutti confezionati ed infiocchettati!
Ma facciamo un passo indietro, vi presento Ilaria(nella foto con Pierfrancesco), è lei che si occupa della vendita e dell’acquisizione dei prodotti tipici marchigiani.
“Ciao, vuoi assaggiare un cioccolatino al verdicchio?””Cosa cosa cosa?Ma che dici, davvero ci sono cioccolatini imbottiti al vino?Non ci credo, nooooo!“
Sembra proprio di sì.I produttori che collaborano con “I Campagnoli“, producono artigianalmente cioccolato , torroni e cioccolatini, ma dovete vedere che bombazze, questi non sono cioccolatini, sono mine atomiche!Cerco di resistere, ma credetemi amici, è dura!
Ma quello che in questo atelier possiamo trovare non è solo cioccolato (AH, aggiungo anche quello ripieno al vino Lacrima…), ma anche formaggi stagionati, prodotti da agricoltura biologica, marmellate, salamini, olio, e vino….
“Ogni produttore ha la sua filosofia, noi li conosciamo tutti e per questo possiamo garantire la qualità del prodotto, abbiamo un rapporto diretto con chi vuole collaborare con noi, ed è una cosa importante…Un formaggio prodotto da agricoltura biologica, ossia fatto con latte crudo non pastorizzato, mantiene intatta tutta la flora batterica, per esempio.“
Quello che si trova in vendita presso questo negozio non si trova nel circuito della grande distribuzione, i produttori sono famigliole, piccole cooperative della zona, sono sicura che se fate mente locale amici, potete capire anche da soli di chi stiamo parlando (ma come sono mistesiooosa!).
La regione Marche è splendida, tutta da scoprire e ci regala tanto, sia dal punto di vista ambientale che alimentare, sfruttiamo l’occasione e fiondiamoci all’atelier de “I Campagnoli“, di corsa!
Volete sapere il prezzo dei cesti natalizi?Dipende ovviamente da quello che ci sta dentro, detto in parole povere…Per esempio, un cestino con olio di sansa, un salamino di cioccolato e fichi e una marmellata costa sui quindici euro. Poi poi poi, ci sono cesti da venticinque, trenta, insomma di tutti i prezzi!”Oltre a quelli esposti – aggiunge Ilaria– confezioniamo anche cesti su misura, ossia su richiesta, facendo scegliere al cliente i prodotti, ci mancherebbe!“
Carissimi amici di Fashion, chi l’avrebbe mai detto che dietro una struttura come “I Campagnoli” ci sia stato tutto questo?
Agriturismo, produzione di alta qualità…Eh, sì, per spettegolare bisogna proprio andare in giro, e mi raccomando, stasera non dimenticate la degustazione, dalle 17.00 in poi!Da non perdere!Ringrazio i nostri amici Ilaria e Pierfrancesco e il personale de “I Campagnoli” e vi aspetto al prossimo appuntamento con Fashion!
Baci dalla vostra Audi Carol.
(Personaggio di Claudia Perticaroli)
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