Ogni etnia o cultura ha un piatto o un cibo che è uno dei suoi elementi caratterizzanti; così è per il medioriente, dove il Kebab – panino con la carne di vitello, pollo o montone è il cibo tipico da mangiare per strada. Ecco perché questo panino, è centrale nella proposta del nuovo locale inaugurato il 16 febbraio 2005 in via capanna 41 locale dove si potranno degustare inoltre altri piatti della gastronomia libanese, e l’assaggio di un panino Kebab può portare verso inaspettate scoperte “dell’altro” che poco si conosce.
Gli animatori del’isola del kebab saranno i vostri ciceroni del gusto offrendovi anche dell’ottima pizza farcita da asporto e siccome anche la musica è comunicazione, ecco che l’atmosfera dell’isola del Kebab e’ densa delle musiche tipiche del medioriente.
Insomma da non perdere questa nuova esperienza, immersi completamente in una vera mecca del gusto.
Ettore Lauritano