Ha preso il via all’Istituto Superiore Alberghiero ‘Celso Ulpiani’ di Ascoli Piceno il progetto ‘Come ti cucino il Bio’ promosso dalla Regione Marche per incentivare la cultura della sana educazione alimentare e il consumo di prodotti biologici nelle mense scolastiche (asilo ed elementari).

L’iniziativa, avviata su impulso dell’assessore all’Agricoltura Andrea Maria Antonini, si avvale di un finanziamento integrato fra fondi ministeriali e regionali e vede il coinvolgimento di 8 istituti Alberghieri (Ascoli Piceno, San Benedetto del Tronto, Senigallia, Loreto, Cingoli, Porto Sant’Elpidio, Piobbico/Cagli, Pesaro).