Le passeggiate tra gli oliveti, i corsi di degustazione e gli abbinamenti con il cibo entrano a far parte delle possibilità di impresa delle aziende del settore olivicolo. Iniziative che possono trasformarsi in attrattori turistici per un pubblico di viaggiatori sempre più portato alle esperienze e alle peculiarità dei territori normate ora dai decreti attuativi che la Regione ha adottato per dare gambe alla legge sull’oleoturismo approvata lo scorso luglio.