Ristorazione senigalliese ancora protagonista anche in questo fine 2018. La guida “I ristoranti e i vini d’Italia 2019” del settimanale L’Espresso ha infatti assegnato 5 cappelli, il massimo, al ristorante Uliassi.

La presentazione si è svolta a Firenze il 2 ottobre alla presenza dello stesso Mauro Uliassi, il cui ristorante è uno dei soli 7 in Italia a ricevere il massimo riconoscimento: nessuno degli altri 6 si trova nelle Marche.

Molto bene anche Moreno Cedroni, che con la sua Madonnina del Pescatore ottiene 4 cappelli, fregiandosi pure del premio per la “cucina di pesce dell’anno” ricevuto dal Clandestino Susci Bar di Portonovo.