Parte finalmente anche a Senigallia il Corso per Sommelier che ti cambia la vita… In meglio!

Giovedì 27 settembre 2018 ha inizio presso Altema Formazione il migliore Corso al Mondo, da seguire per Lavoro, Cultura o Passione:

– 52 lezioni teoriche e pratiche (divise in 3 Parti)
– Un fantastico materiale didattico
– Oltre 160 etichette in degustazione, con una Carta dei Vini selezionati tra i migliori del Mondo
– 17 lezioni di abbinamento cibo-vino con i relativi piatti
– 2 cene tecniche: una a metà della 3° Parte e l’indimenticabile cena di fine corso
– 1 gita-visita presso un’Azienda Vitivinicola
– 2 attestati: quello di Sommelier e quello di Sommelier Internazionale

Siamo:
– la Fondazione Italiana Sommelier con il Riconoscimento Giuridico della Repubblica Italiana
– il Mondo Bibenda, un sito con un’importante Rivista e una Guida ai migliori Vini, Oli e Grappe
– un gruppo di cultura universale del vino da 53 anni!

Il Programma didattico da quest’anno è stato rivisto ed è in continua evoluzione come lo è il mondo del Vino, puntiamo a fare la differenza, rimane comunque sempre suddiviso in tre parti, al termine delle quali si acquisisce la qualifica di Sommelier. L’obiettivo del programma di studio è quello di insegnare “la tecnica della degustazione”, quindi, “l’analisi sensoriale” del vino, attraverso un sistema esclusivo ed estremamente efficace. L’apprendimento della “critica” al vino e la valutazione sensoriale sono anche oggetto di apposite lezioni dedicate all’approfondimento enografico e alla degustazione di vini nazionali ed internazionali.

La metodologia dell’abbinamento cibo-vino viene trattata nella terza parte del Corso: attraverso numerose prove nei banchi d’assaggio dei vini assieme alle molteplici preparazioni dei piatti, l’Allievo scoprirà, con l’ausilio di un sistema grafico, il mondo del perfetto “matrimonio d’amore”. Parte integrante del programma è il tema relativo alle diverse funzioni del Sommelier: dallo stile nel servizio all’organizzazione di una cantina, dall’uso corretto dei bicchieri al rispetto della bottiglia e del suo prezioso contenuto, fino alle giuste temperature di servizio.

Storie di vigne, di tradizioni, di donne e uomini, di cultura millenaria si nascondono dietro una semplice bottiglia di vino. I Sommelier sono in mezzo, tra produttore e consumatore, per conoscere, informarsi ed informare su ciò che di buono e di interessante viene posto in commercio, per proporlo ai clienti e agli amici più attenti e preparati, oggi non più disposti alle approssimazioni di un tempo.

Essere Sommelier significa anche avere nuove opportunità di lavoro. Un lavoro che non è più soltanto proporre vino in Enoteca o nel Ristorante ma anche e soprattutto una nuova imprenditoria per far nascere luoghi di Cultura, Wine Bar, Docenti per insegnare il Vino, Giornalisti per scrivere il Vino. Non solo, diventare Sommelier è un’occasione da non perdere per iniziare o per approfondire la propria cultura nello splendido ed entusiasmante mondo del vino. Imparare “l’arte del bere giusto” significa vivere meglio, per questo sottolineiamo che il nostro Corso per Sommelier ti cambia la vita. In meglio.

La Fondazione Italiana Sommelier è il più grande e prestigioso Centro di Cultura del Vino del mondo. Far parte della Fondazione significa poter partecipare alle moltissime attività di enogastronomia che vengono organizzate per gli Iscritti: degustazioni guidate, seminari a tema, cene, gite e visite presso Aziende vitivinicole in Italia e nel Mondo.

Per informazioni ed iscrizioni:

Sede del Corso: Altema Formazione – Via D. Corvi, 19 – 60019 Senigallia (AN) – Tel. 071.7930853

www.fondazionesommeliermarche.it
www.bibenda.it
info@fondazionesommeliermarche.it

Marco Medori 328.9611894

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