Uliassi al top secondo l’Espresso. Il noto settimanale fondato nel 1955 ha presentato infatti venerdì 19 ottobre a Firenze la sua guida alla ristorazione.

Solanto 5 i ristoranti italiani che hanno ottenuto il massimo del giudizio, 5 cappelli: tra questi, il ristorante Uliassi al porto di Senigallia, unico marchigiano.

Con il ristorante senigalliese, in questa quarantesima edizione della guida, anche il Casadonna Reale di Castel di Sangro (Abruzzo), Le Calandre di Rubano (Veneto), l’Osteria Francescana di Modena (Emilia Romagna), il Piazza Duomo di Alba (Piemonte).