Nelle manifestazioni collaterali della Festa dell’Olio Nuovo, che si svolgerà a Scapezzano di Senigallia dal 8 al 11 novembre 2013, gli organizzatori hanno voluto inserire un corso di avviamento all’assaggio dell’olio di oliva.

Il corso, gratuito e riservato ai primi 50 iscritti, si svolgerà Lunedì 11 Novembre (Festa di S.Martino) presso la Gastronomia del Circolo, in Via Castello 1 a Scapezzano, dalle ore 18.30 alle ore 20.00 .

Il corso di avviamento all’assaggio dell’olio di oliva sarà tenuto dal Dott. Agronomo Dimitri Giardini e dall’esperto assaggiatore iscritto all’albo Alfonso Roncarati.   Al termine verrà rilasciato un attestato di  partecipazione. Scopo del corso è conoscere l’olio di oliva e saper valutare, tramite analisi sensoriali, l’olio extravergine di oliva.

Alla fine del corso c’è la possibilità di assaporare un menù degustazione presso la Gastronomia del Circolo al prezzo di € 20,00 o festeggiare San Martino presso le altre due Osterie allestite per la Festa dell’Olio Nuovo.

Per informazioni e prenotazioni telefonare al n° 347.1092680, Sig. Francesco Cucchi, entro domenica 10 novembre 2013.