Per il secondo anno consecutivo, Marcheshire Gourmet di Senigallia si conferma tra i migliori bar d’Italia secondo la prestigiosa "Guida Bar d’Italia" del Gambero Rosso. E’ "difficile definire questo locale, a metà tra la bottega gourmet, il bistrò e il bar", si racconta nella recensione frutto delle visite degli ispettori del Gambero Rosso.

Una formula che si è rivelata vincente nel panorama locale e nazionale. Tutti i giorni dalla mattina alla sera, gli ospiti di Marcheshire Gourmet possono infatti contare su un luogo unico dove acquistare eccellenze marchigiane, selezionate tra le migliori produzioni, ma anche gustarle, sia nel dehors lungo la bella e centralissima via Fratelli Bandiera, che nella sala interna, dove non mancano anche occasioni di mostre e esposizioni d’arte. Olio extravergine d’oliva, vino, formaggi, pasta, cioccolato, sono in esposizione per la vendita e diventano poi protagonisti dei piatti e degli stuzzichini proposti al bancone.

La Guida 2012 rivolge lodi anche all’ambientazione del locale, ricavato da un ex galleria d’arte del centro e al servizio: "curato nei dettagli sia nell’arredamento che nel servizio e la presentazione dei piatti". Marcheshire Gourmet è un punto di riferimento per la colazione, per il brunch e per l’ora dell’aperitivo. A colazione "soffici cappuccini ed espressi aromatici" fanno da accompagnamento ideale per calde e saporite brioche rigorosamente in arrivo di forni locali, o per pani a lievitazione naturale e marmellate.

La Guida apprezza poi la fragranza di panini e tramezzini "farciti con salumi e formaggi locali di prima qualità", la golosità di piatti freddi a disposizione per la pausa pranzo, "dall’insalata di farro con formaggio di bufala alla succosa caprese" e la selezione finger food di formaggi e salumi pensata per l’aperitivo. Tra i punti di forza di Marcheshire Gourmet c’è la selezionata e ampia cantina di vini locali eccellenti, che comprende inoltre molte birre artigianali marchigiane.

Punto di riferimento per l’enogastronomica marchigiana, a Marcheshire Gourmet si possono degustare, scoprire e acquistare i prodotti più autentici ed eccellenti del territorio regionale, dalle delizie di marca preparate da noti chef e noti produttori già riconosciuti nel panorama enogastronomico, a quelle non meno sorprendenti di piccoli produttori locali appassionati e intraprendenti.

Il punto Gourmet rientra nel più ampio progetto "Marcheshire. Marche d’autore" che si articola e sviluppa in diversi settori, sempre esclusivamente concentrati sulla realtà autenticamente made in Marche: Gourmet, Travel, Home, Art.

È aperto dal lunedì al sabato dalle 8 alle 15 e dalle 16 alle 22.30; la domenica solo il pomeriggio dalle 16 alle 22.30. Info 071.6607858

Il testo su Marcheshire Gourmet inserito nella "Guida Bar d’Italia" del Gambero Rosso 2012.

"Difficile definire questo locale, a metà tra la bottega gourmet, il bistrò e il bar. Sicuramente la formula piace. Le eccellenze delle Marche, dall’olio extravergine d’oliva al vino ai formaggi alla pasta al cioccolato, non solo sono in vendita ma anche protagoniste dei piatti e degli stuzzichini proposti al bancone. Il locale – ricavato da un ex galleria d’arte del centro – è curato nei dettagli sia nell’arredamento che nel servizio e la presentazione dei piatti. A colazione, soffici cappuccini ed espressi aromatici accompagnano brioche di forni locali o pani a lievitazione naturale e marmellate. Panini e tramezzini sono fragranti e farciti con salumi e formaggi locali di prima qualità. Per la pausa pranzo disponibili anche golosi piatti freddi, dall’insalata di farro con formaggio di bufala alla succosa caprese. Birre artigianali marchigiane e un’ampia scelta di vini locali accompagnano l’ora dell’aperitivo, servito con piccole selezioni di salumi e formaggi finger food".

da Marcheshire Gourmet