All’Istituto Panzini di Senigallia si terrà un corso amatoriale di avvicinamento al vino e i corsisti avranno la possibilità di conoscerlo e degustarlo, imparando ad abbinarlo poi con un certo cibo. I partecipanti, in cinque incontri potranno conoscere ed amare il vino, arrivando con passione e simpatia a fare cultura sul vino.

Tutto questo grazie alle lezioni del prof. Luigino Bruni, insegnante di sala bar dell’istituto Panzini, sommelier, grande esperto di vini.

Il programma sarà articolato in diversi punti: come costruirsi una piccola cantina; come e dove acquistare un vino; sistemi di spumantizzazione; accenni ai principi di base per effettuare un esame organolettico; tematiche di base di avvicinamento cibo-vino.

L’obiettivo principale del corso sarà quello di far conoscere il vino per la sua qualità ed imparare a degustare la freschezza e l’aromaticità che la "nobile" uva mette a disposizione.

La partecipazione al corso farà nascere nei corsisti la passione nel voler diventare cultori del buon vino, apprezzando la qualità dei prodotti italiani; ad ogni partecipante verrà consegnato l’attestato di frequenza.

Il corso si svolgerà nelle seguenti giornate:17-21-24-28-30 novembre 2011 dalle ore 20,30 alle ore 22,30.

Per ulteriori chiarimenti, informazioni e iscrizioni rivolgersi allo 071-7911235 o al 347-3505724.

da IIS Panzini Senigallia