Si è appena concluso ad Agugliano la 2^ edizione del concorso ”Festival d’autore – gelato artigianale”. Un successo per il comune di Agugliano che ha organizzato la kermesse; oltre trentamila presenze, oltre dieci quintali di prelibato gelato. Ha trionfato la qualità del gelato, la tecnica e la fantasia del gelatiere.

Grande successo per l’istituto Panzini di Senigallia che ha partecipato alla selezione del concorso e ha sorpreso tutti per i sorprendenti risultati ottenuti. Gli alunni Andrea Possanzini e Melissa Bora Saracinelli della classe 2H settore alberghiero, accompagnati dal prof. Ennio Mencarelli, hanno messo tutto il loro impegno e la loro creatività e hanno saputo combinare e trasformare materiali freschi e genuini, creando una alchimia di sapori che li ha premiati.

Infatti Andrea è risultato vincitore con la coppa artistica “Re gelato” e Melissa si è aggiudicata il terzo posto con la coppa “Tropico italiano”. Inoltre entrambi gli allievi, ma questa volta in coppia, sono già stati iscritti per partecipare al 18° concorso nazionale “Festival d’autore” che si volgerà al MIG di Longarone, nei giorni 1 e 2 dicembre 2011.

Un riconoscimento importante per i ragazzi del Panzini e per il professor Mencarelli, un motivo di orgoglio per il dirigente scolastico Maria Rosella Bitti, che attraverso queste iniziative promuove le eccellenze del suo istituto.

da Istituto Alberghiero Panzini