Buongiorno miei carissimi e fedelissimi amici di Vamos a la Playa!
State bene, benissimo, vi trovo in formissima.Perfetto, allora che ne dite di seguirmi?
Andiamo a trovare un amico, Simone Rifugio, proprietario della gelateria Me Gusta, che si trova a Senigallia, in Via Rieti, una traversa del Lungomare Alighieri, in uno dei locali della megasuperstruttura Pieralisi…
(Non so se devo essere più precisa, la prossima volta vi fornirò anche la piantina e la foto area…eheheeh).
"Ciao Simone, posso disturbarti?"
Simone è sempre lì, nel suo laboratorio…ogni mattina sforna ( si dice così anche del gelato?Boh, non so…)decine e decine di vaschette di gelato, soffice e davvero invitante…
Un appunto…
Devo smetterla di occuparmi di questo genere di interviste, ma insomma, possibile che devo sempre parlare di leccornie e peggio che peggio…resistere alla tentazione di tuffarmi dentro una mega vasca di gelato alla crema!
Sono una ghiottona, un’amante dei gelati per eccellenza, per cui chi meglio di Audi Carol poteva occuparsi di un’intervista come questa?
Chiudiamo parentesi, potrei annoiarvi, e siccome non sono qui per farvi dormire, passiamo subito al dunque…
Simone Rifugio ama il suo lavoro, così tanto che non riesce a stare fermo per più di tre mesi.Si sa che l’estate per coloro che lavorano per il turismo, è la stagione più dura dell’anno, ma sembra che al nostro caro amico Simone, tutto questo non basti…
"Io non riesco a stare tutto l’inverno senza fare niente..dopo un po’ mi annoio.Per questo motivo sto progettando una cosuccia…"
Su, dimmela che sono curiosa…ma la posso scrivere questa notizia segretissima?Non è che dopo ti arrabbi se svelo a tutti miei lettori i tuoi progetti, no?
"Tranquilla – esclama Simone sorridendo – voglio aprire una gelateria a Fuerte Ventura, alle Canarie…Una volta finita al stagione a Senigallia, ho in programma di tuffarmi in quel paradiso (per lavorare ovviamente) e continuare la mia attività.Poi, dopo, penserò a riposarmi, ma per poco, per un breve periodo, perchè come ti ho detto prima, non riesco a stare con le mani in mano…"
E tua moglie?So che anche lei lavora…lascerebbe tutto per seguirti?
"Certo!" esclama lui con tono deciso…
Che uomo fortunato…sono pochi i casi in cui una persona è disposta a gettare la sua carriera per seguire il partner…anzi, direi che sono proprio in estinzione!Raccontami un po’, Simone, per cambiare discorso…come è andata la notte bianca?
"Incredibile!Ma lo sai che quella sera ho venduto gelato a millesettecento persone?Una cosa fuori dal normale.Era un continuo preparare vaschette, più ne facevo, più se ne consumavano…Ne preparavo una e la ragazza al banco me ne riportava cinque vuote!"
Oeh, gente, ma quanto gelato avete mangiato?Va be’ che la notte è lunga, ma che golosoni che siete!(Tutta invidia la mia, pura e semplice invidia…)
Simone Rifugio, oltre a svolgere la sua attività, ha una passione, che non tiene affatto segreta: il windsurf!
"Appena ho finito la preparazione del gelato e sistemato tutto il bancone, prendo il mio windsurf, che tengo qui, infilato nello stanzino e mi tuffo tra le onde!Il vento migliore è quello che soffia da Sud Est, più è forte e meglio è, perchè è più emozionante!"
Lo avete capito il nostro Simone?Fa proprio bene, non si può solo lavorare, bisogna tenersele strette le passioni, è un rimedio per non invecchiare mai…(Una mera utopia ma ci si prova…)
Cari amici di Vamos a la Playa, ora vi devo proprio salutare, ma prima voglio ringraziare Simone Rifugio proprietario della gelateria Me Gusta, per la sua simpatia e disponibilità…e buon gelato a tutti!
Smacckoni, Audi Carol(Personaggio di Claudia Perticaroli)
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