Buongiorno miei carissimi amici di Vamos a la playa
Bentornati al nostro appuntamento con il sole e con il mare, inseme a me, Audi Carol che vi terrà sempre aggiornati, per tutta l’estate sul gossip estivo senigalliese…..
Sto scherzando, naturalmente, Senigallia è una città abbastanza tranquilla, ogni tanto bazzica qualche personaggio famoso, ammettiamolo… in occasione per esempio del CaterRaduno…, ma figuriamoci se questi tipi qua si fanno fotografare da una paparazza come me…mi “beccano” prima di subito!
Allora ( ma tanto prima o poi un vip riuscirò a pescarlo…spero) siete pronti, inchiodati allo schermo del computer, per una nuova intervista sotto i caldi raggi del sole?
Me Gusta…una gelateria molto invitante…e poi il nome dice già tutto
Si trova sul Lungomare Alighieri, in uno dei locali della mega struttura Pieralisi, di fronte c’è il Bar Bar e la boutique Eleonora, a fianco Kaipi Abbigliamento e il parruchiere Angelo ( evviva, pubblictà anche per loro, urrà…), non so, devo aggiunger altro?
Ma no, certamente sapete dove si trova.
Una mattina come tutte le altre ( che bello come inizio), approfitto dell’aria frizzantina per andare a trovare il nostro amico Simone Rifugio, proprietario della gelateria in questione, ripeto, Me Gusta…
“Scusa…ti ricordi?Sono qui per l’intervista…Audi Carol!”
“Ah, sì, -esclama un simpatico ragazzo – mi ricordo, anzi scusami se mentre parlo con te continuo a la vorare…“
Eh già miei cari amici, condurre una gelateria non è mica uno scherzo!Voi non sapete, non potete immaginare quanto lavoro c’è dietro un gusto come la vaniglia o..che so, come cocomero e sangiovase, una invenzione del nostro amico Simone.
“Posso guardare come prepari il gelato?E, visto che sono qui…mi spieghi a proposito..come si fa?
Non voglio rubarti il mestiere, ci mancherebbe, ne’ svelare le tue ricette segretissime, vorrei solo dare un’infarinata generale ai nostri lettori, che ne dici…posso?”
Certo che la faccia tosta non mi manca, giusto…però.Una brava aspirantegiornalistaancorapivella deve averne per forza di sfacciataggine, una caratteristica che deve essere mixata ad una buona educazione e savoifaire…
“Io tutte le mattine, dalle otto in poi sono qui, a preparare il gelato, perchè in questa gelateria si vende gelato espresso, fresco tutti i giorn!
Niente scorte in frigo…ogni sera mi ritrovo con le vaschette vuote e il giorno dopo ricomincio da capo, ma i gusti non sono mica gli stessi, li cambio a seconda della mia inventiva e creatività.“
Sapete amici, anche preparare il gelato è un’ arte…Poi l’arte del gustarlo è un altro paio di maniche!
“Il latte , ripeto e sottolineo, sempre fresco ( è vero, mi va vedere anche la marca della bottiglia… ) viene messo nel pastorizzatore, con gli ingedienti appropriati e i gusti che lo rendono cremoso.Poi si passa la mantecatore, un’altra macchina che mescola il latte con i gusti vari, come cioccolato, crema o fragola e raffredda il tutto.“
Scusate, ma proprio in una gelateria dovevo capitare stamattina?E’ dura resistere alla tentazione quando il personal trainer ti raccomanda di stare a dieta una settimana…mammamia…che vaschetta stracolma di gelato cremosissimo!Sembra finto, credetemi…
“Adesso metto la vaschetta nell’abbattitore, che la raffredda in pochi minuti e ualà, il gelato è pronto!Aspetta che te lo faccio assaggiare!“
A posto… come rifiutare?Non si può, Simone si potrebbe offendere…
Allora amici, non ditemi che vi è venuta una piccolissima voglia di gelatino…ma nooooo!Quali sono i gusti?
Eh, vi sembrava che me ne fossi dimenticata, e invece no!A parte l’aspetto cremossisimo e invitante, al profumo di buono che proviene da queste vaschette…ci sono le novità che Simone ogni tanto tira fuori dalla sua mente geniale.
Esempio, il gusto come ho accennato prima di anguria e sangiovese…oppure limone o lime e cachacha, caffè e sambuca, melone e porto, il pistacchio puro di Bronte, insomma una vera delizia…Ci siete?
Un attimo, fatemi finire, il gelato ci andate dopo a comprarlo, eheheeh…
I gusti alle creme, poi, vanno alla grande.I classici ma sempre gettonatissimi gusti crema e biscotto, bacio, tiramisù, vaniglia, stracciatella…i bambini fanno la fila di fronte alla vetrina con i nasi appiccicati e i ditini puntati sul vetro gridando: ” Vollo quello e quello!“
Lo so che vi ho fatto venire un voglia grandiosa di gelato…cari ciccini, sono una tentatrice, ma credetemi, uno strappo alla regola, un regalino al nostro stomaco sempre bruciante dalle tensioni, ce lo vogliamo concedere?
Me Gusta, di Simone Rifugio, a Senigallia, aperto tutti i pomeriggi dalle 13.30 in poi, vi aspetta con i suoi deliziosi gelati da passeggio, mi raccomando, sbrigatevi che ogni sera qui si fa il pieno con conigigantisuper!
Un ringraziamento a Simone, un abbraccione a voi dalla vostra Audi Carol.A presto!
Audi Carol(Personaggio di Claudia Perticaroli)
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