Ingredienti
2 tuorli
1 albume
130 g di zucchero
120 g di burro ( o 60 g di olio di semi)
mezzo bicchiere di latte
200 g di farina
1 dose di vanillina

Per la glassa:
2 albumi montati
800 g di zucchero
300 g di noci, il peso è con il guscio

Sbattere le uova con lo zucchero, unire poi latte, burro, farina, dose di vanillina.
Mettere l’impasto in uno stampo per dolci e versare sopra la glassa che abbiamo precedentemente fatto montando gli albumi con lo zucchero e le noci già sgusciate.
Inforniamo a 160° per circa 30-45 minuti.

Alessia