Il settore olivicolo ricopre sempre grande importanza per i Paesi Europei e Mediterranei, in particolare per tutti quei Paesi che, storicamente, sono produttori di olio extravergine di oliva.
La valorizzazione del patrimonio territoriale dei singoli Paesi passa attraverso l’attivazione della risorsa olio e il raggiungimento del traguardo della qualità.
Per approfondire questi temi e alla luce di un mercato sempre più complesso e variabile, tornano a Jesi le Giornate Mediterranee dell’Olio d’Oliva, (4^ edizione 2006), nella convinzione che il dialogo e la collaborazione tra le aree produttrici siano inderogabili…..continua