Ingredienti:
3 uova
150 g di burro/meglio olio di semi
150 g di zucchero
150 g di farina
50 g di fecola
1/2 bicchiere di latte
2 arance grattugiate
1 dose
per la crema:
succo filtrato di 4 arance + 1 limone
2 cucchiai di zucchero colmi
1 cucchiaio di farina
50 g di zucchero a velo

Sbattere le uova con lo zucchero, unire poi gli altri ingredienti.
Cuocere a 160° per 40’.
Tagliare a metà la torta e farcire con la crema che avrete fatto con il succo d’arancia.

Il Grande Max