Ingredienti
3 uova
2 hg. di stracchino
3 hg. di farina
mezzo bicchiere (di carta) di olio di oliva
60 g. di parmigiano (grana padano) grattugiato
100 g. di noci
sale – pepe q.b.
noce moscata un pizzico
scaglie di parmigiano (grana padano)
2 buste di lievito istantaneo per salati

Impastare il tutto in una terrina, formare dei filoncini o una torta, mettere in una teglia imburrata ed infarinata.
Cuocere a 180° per circa 20 minuti

Magica Mariella