I dati del lavoro svolto dalla Commissione Mense Scolastiche risultano molto confortanti per la qualita’ dei cibi serviti nelle mense scolastiche di Senigallia, per il servizio e per l’igiene.Un lavoro che ha visto il monitoraggio costante di tutti gli enti preposti e dei genitori stessi e che ha portato lo stesso positivo risultato.Qualita’ e risparmio dicevamo, nel senso che come ci spiega l’assessore Albani, nonostante che la riforma della scuola abbia sottratto fondi essenziali agli studenti stranieri e disabili, il Comune di Senigallia e’ riuscito a garantire la qualita’ riuscendo a razionale il servizio.Una delle novita’ importanti e’ la costituzione di un controllo di gestione del servizio che ha permesso di rilevare le disfunzioni in ogni settore e di migliorarne il funzionamento; ed il nuovo sistema di pagamento che, abolendo la quota fissa, ha permesso alle famiglie senigalliesi di risparmiare ben 48.000 euro.Dati confortanti avallati non solo dal monitoraggio della Commissione, ma anche dall’ASUR prima, dai genitori stessi, ed infine dai NAS, i risultati sono identici: nessuna inadempienza.Cio’ significa qualita’ ed igiene sicura.Ed i bambini mangiano?Secondo le schede di monitoraggio della Commissione risulta che la maggior parte dei bambini gradisce complessivamente il pasto, salvo quelle eccezioni classiche come la verdura o il pesce e che la pietanza principe rimane la pasta.
di Maria Pettinari