Si è tenuta nei giorni scorsi al ristorante La Corte la serata inaugurale della condotta Slow Food dei Galli Senoni di Senigallia. A prendere in mano la condotta di Senigallia è stato Lucio Pasquini con un comitato di condotta formato da Giovanni Forace, Mario Piani, Ivano Sbrollini, Doriano Socci e Giordano Tarsi, che si sono presentati ad un pubblico veramente numeroso col quale si è instaurato subito un clima di convivialità, base necessaria per approfondire il piacere del gusto che si nutre di sensorialità e conoscenza. Nel corso della serata c’e’ stato anche il saluto del sindaco che ha dato la sua disponibilità a collaborare per sostenere iniziative atte alla valorizzazione dei prodotti del territorio.